蓝莓花青素高纯提取物的制备技术及诱导肿瘤细胞凋亡作用研究

王二雷, 吉林大学 发表时间:2014-06-01 博士

...展最快的新型产业之一。近些年,国内外针对蓝莓中花青素的研究大部分局限于花青素的结构鉴定及粗提物的制备研究工作上,对制备高纯度花青素及单体的研究并不多见。在花青素的抗肿瘤活性研究方面,国外已有研究表明花青素具有抑制肿瘤增殖和阻断致癌因子等作用,但对花青素及苷元在抑制黑色素瘤方面的研究报道还为数不多。本文开展了以下几个方面的研究:(1)优化了蓝莓花青素的含量检测方法和结构鉴定方法;(2)建立了纯天然的制备高纯度蓝莓花青素提取物的方法;(3)研究了蓝莓花青素单体物质的纯化方法;(...


莲子皮低聚原花青素分级分离、组分鉴定与抗氧化机理研究

李绮丽, 湖南农业大学 发表时间:2013-12-22 博士

...使得莲子皮的产量也随之增加。莲子皮富含丰富的原花青素,而原花青素已被证实具有抗氧化,抗肿瘤,抗心血管疾病,抗衰老等多种功能活性,且无毒性,是一种极具开发潜力的天然活性物质。本研究就是以莲子皮为原料,提取分离低聚原花青素,并对其进行结构鉴定,同时对抗氧化机理进行探讨。研究结果对于提高莲子皮的综合利用,提升莲子加工的附加值,推动莲子产业的健康发展具有积极意义。全文主要研究内容及结果如下:1、香草醛/盐酸比色法测定莲子皮原花青素方法...


落叶松树皮原花青素的分级纯化及催化降解研究

姜贵全, 东北林业大学 发表时间:2013-03-01 博士

...极其现实和深远的意义。落叶松树皮中含有丰富的原花青素类化合物,在抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、保护心血管及改善微循环等方面具有广泛的生物活性。但是,利用价值高的低聚体部分所占比重少,主要是以多聚体的形式存在,从而降低了其生物利用度,影响其生物活性。因此,对低聚原花青素的分离纯化及对多聚原花青素进行催化降解等精细化利用研究是当前亟待解决的问题。本论文以落叶松树皮为研究对象,进行了化学成分对比分析评价、原花青素的提取条件优化、分级纯化、催化降解、抗氧化性能分析研究。论文主要分为五...


芸薹属植物花青素生物合成代谢途径调控机制的研究

张彬, 重庆大学 发表时间:2011-11-01 博士

花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,属于类黄酮化合物的一种。它存在于植物表皮细胞的液泡中,使高等植物的花、果实、种皮呈现出红、蓝、紫的颜色。在植物中花青素行使着多种重要的生理功能,例如它可以吸引昆虫传粉;防止植物受到紫外辐射,起到UV屏障的作用,保护植物DNA不受破坏、使细胞分化和其它生命过程正常进行;抵御低温以及防止植物病害等。另外大量研究表明花青素具有抗氧化、抗突变、预防心脑血管疾病、保护肝脏、抑制肿瘤细胞发生等多种生理功能。因此,对花青素合成代谢途径以及其调...


桑树花青素生物合成相关基因的鉴定及功能研究

亓希武, 西南大学 发表时间:2014-04-09 博士

花青素是一种重要的植物水溶性色素,广泛分布于多种植物体内,是形成植物花和果实颜色的主要色素。花青素不仅在植物自身生理生化活动中起到重要的作用,而且还具有抗氧化、抗炎症、抗肿瘤、调节血脂等多种生物学活性。花青素在结构上属于类黄酮化合物,其生物合成属于类黄酮生物合成的一部分,这是一个复杂的合成途径,涉及众多合成基因和调控基因的参与。目前该途径已在一些模式植物中被阐明。桑树是一种多年生木本植物,除了传统上作为家蚕的食物来源外,桑树还具有很多其它重要应用,包括生态保护、中医资源、营...


内蒙古白刺属植物黄酮和花青素成分分析及色谱指纹图谱的建立

高喆, 内蒙古大学 发表时间:2014-05-20 博士

...,对唐古特白刺果实的研究表明,其果实中富含多种花青素成分,是少有的天然抗氧化剂来源,作为食品添加剂和保健食品的开发正在展开。除泡泡刺为膜质干果外,其余3种白刺果实均为荒漠半荒漠地区少见的核果状浆果。目前对分布面积广阔的西伯利亚白刺果实成分的研究尚不充分,而对于唐古特白刺除果实以外其他部位的黄酮成分鉴定也并不系统,且分布区重叠的多个白刺属植物间缺乏化学成分的比较研究,这都限制了内蒙古地区野生白刺资源的深入开发和利用。本研究对西伯利亚白刺果实中的花青素进行了成分鉴定和含量测定,...


紫色番茄中主要活性成分的组成及其抗氧化抗癌活性的研究

李红艳, 南昌大学 发表时间:2012-06-01 博士

...学物如类胡萝卜素、酚类化合物和紫色番茄中特有的花青素分别进行提取、分离及结鉴定。建立了快速、准确、高效分离鉴定植物化学物的高效UPLC方法;将微波辅助提取技术结合响应曲面法用于优化番茄中酚类化合物的最佳抗氧化能力的提取工艺;采用快速、准确的多种96孔板微型评价方法(DPPH、PCL、FRAP、ORAC)研究了不同番茄溶解性不同的提取物(脂溶性和水溶性)的体外抗氧化活性;模拟体内自由基对心肌细胞的氧化损伤,探讨其在H202诱导下,对大鼠心肌H9c2细胞损伤及凋亡的保护作用;评...


基于高通量测序的瓜叶菊花青素苷合成途径研究

金雪花, 北京林业大学 发表时间:2013-06-24 博士

...R表达分析、HPLC色素分析的方法,探讨瓜叶菊花青素苷不同分支途径形成的分子机理,为基于分支调控的花色改良提供依据。本研究主要取得了以下成果:1.色素分析表明瓜叶菊‘小丑’品种系列中的蓝色系花青素苷合成以飞燕草素分支途径为主,粉色系以天竺葵素分支途径为主,二者同时并行矢车菊素分支途径。而洋红色系中矢车菊素分支途径占绝对优势,同时存在飞燕草素分支途径。花青素苷不同分支途径产物在花序发育不同阶段舌状花中的积累模式均呈现先上升后下降的趋势。白色系含有花黄素,而检测不到花青素苷,可...


紫薯花青素的提取、纯化及其抗氧化和益生元活性研究

章萍萍, 合肥工业大学 发表时间:2017-03-01 硕士

紫薯花青素是一种水溶性的天然色素,因其具有安全无毒、营养丰富、色泽鲜艳、稳定性强等特点,被广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。本文主要对紫薯花青素进行提取、纯化,通过工艺优化提高其得率和纯度;进一步通过制备型液相色谱分离得到紫薯花青素单体,并用LC-MS/MS对其结构进行鉴定;研究制得的五种紫薯花青素单体的抗氧化活性,对肠道益生菌的增殖作用和对有害菌的抑制作用。主要研究结果如下:1、用酶法对紫薯花青素进行提取。以紫薯花青素的得率为评价指标,通过单因素试验和响应面分析得到紫薯...


刺葡萄籽原花青素提取、提纯及其抗氧化性的研究

成智涛, 湖南农业大学 发表时间:2007-05-01 硕士

...到推广栽培。但其果粒小,种子多,因此,从种子中提取天然活性物质的前景可能更为广阔。目前国内外关于刺葡萄的研究报道很少,多限于生物学特性与栽培技术方面。本研究以刺葡萄新品种‘紫秋’为试材,从刺葡萄籽原花青素的提取、分离纯化及其原花青素的抗氧化性等方面进行了研究,主要研究结果如下:1.超临界CO2萃取刺葡萄籽原花青素的主要影响工艺因素为萃取压力、萃取温度、萃取时间、CO2流量、料液比、夹带剂浓度。其实验室最佳萃取工艺条件是萃取压力为30MPa,萃取温度为55℃,料液比为1:...


葡萄籽原花青素的分离提纯及抗氧化性研究

朱靖蓉, 新疆农业大学 发表时间:2007-06-01 硕士

...新疆新天葡萄酒厂下脚料——红葡萄籽为原料,研究提取葡萄籽原花青素工艺。提出了比较适宜的葡萄籽原花青素定性定量检测方法,研究按聚合度区段对原花青素进行分级分离纯化工艺,对原花青素的抗氧化、自由基清除能力进行初步研究。主要研究结果如下:采用硫酸-香草醛比色法测定葡萄籽中原花青素含量。应用本方法对新疆几种不同产地发酵/未发酵的葡萄籽原花青素含量进行测定,结果表明原花青素的提取应选择未发酵的葡萄籽作为原料。用TLC对提取产品进行初步分析,其成分组成与标准样品基本一致。以薄层制备的方...


葡萄籽中原花青素的溶剂提取研究

杨晰, 西北师范大学 发表时间:2007-11-01 硕士

...%,而且葡萄籽油还含有多种脂溶性维生素。葡萄籽提取物主要含有低聚原花青素,以高效、低毒、高生物利用率而著称。原花青素具有较强的抗氧化能力,在体内其抗氧化、清除自由基的能力是维生素E的50倍、维生素C的20倍。本章重点介绍了葡萄籽原花青素的性质、结构、药理、应用以及国内外关于葡萄籽提取花青素的研究进展。第二章本章以分离纯化天然产物为目的,研究了兰州产葡萄籽中原花青素的提取工艺。设计单因素选择实验与正交实验,确定了乙醇回流浸提法的最佳工艺条件:乙醇浓度70%,提取温度为50℃...


刺葡萄籽中原花青素的提取、分离纯化研究

马玉美, 湖南农业大学 发表时间:2007-06-01 硕士

...以刺葡萄新品种“紫秋”为试验材料,对刺葡萄籽原花青素的提取和纯化工艺进行了研究,并对提取纯化物中原花青素二聚体B2的含量进行了测定。得到的研究结果主要有:1.以提取物中原花青素含量为指标通过正交实验对提取液、料液比、提取温度、提取时间及提取次数五个因素进行了考察,确定出最佳的提取工艺条件为:提取液为70%的乙醇水溶液,料液比1:7,温度60℃,提取时间2小时,提取次数为2次。按此工艺,原花青素提取率为76.9%,提取物中低聚原花青素的百分含量为42.32%。2.对大孔吸...


高粱原花青素提取纯化及生物活性研究

黄朝晖, 沈阳农业大学 发表时间:2008-05-08 博士

花青素(procyanidins,简称PC)是一大类多酚化合物的总称。具有抗氧化、清除自由基、抗辐射、抗肿瘤、抗炎症、抗衰老和保护心血管活性、护肤美容、改善视觉等诸多生物功效。高粱[Sorghum bicolor(Linn.)Moench]是禾本科高粱族高粱属一年生草本植物。它含有原花青素等很多化学成分,为了更好地利用高粱原花青素资源,本文对其做了初步研究。1.采用乙醇提取高粱原花青素,正交试验得出最优提取工艺为:用70%乙醇,在70℃,提取2次,每次1.0h,原料和乙醇...


茶叶中黄酮类物质的色谱分析及相关性质研究

罗海辉, 湖南农业大学 发表时间:2007-06-01 硕士

...便,适宜于大量样品的快速测定。本文对茶叶黄酮的提取工艺进行了研究,极差分析结果表明,各因素对茶叶黄酮提取效果的影响程度从高到低依次为:乙醇浓度>超声时间>料液比>浸泡温度。故选择最佳的提取工艺参数为:乙醇浓度为60%,超声时间为15min,浸泡温度为70℃,料液比为1:15。本文研究了热、光、氧化剂、还原剂、Vc、金属离子、酸度对花青素稳定性的影响。结果表明:不同的pH值下,花青素的吸收特征会不同;光和热都会使花青素发生降解,并且温度越高,加热时间越长,花青素越容易降解;日...


甘薯bHLH基因家族的鉴定与初步分析

裴苓荃, 江苏师范大学 发表时间:2017-05-01 硕士

...析和系统发育树分析探讨了这些基因的分化,并将与花青素合成相关的bHLH转录因子进行重点研究。本研究主要做了如下几个方面的工作:1、首先在多个转录组数据库进行生物信息学分析,最终鉴定到152个非冗余的甘薯bHLH基因家族成员。通过分析这些家族成员的Pfam蛋白结构域、Motif组成与系统进化关系,将这些成员分为了18个亚家族。2、为了预测甘薯bHLH基因的生物学功能,我们分析了甘薯与模式植物拟南芥bHLH基因之间的系统进化关系,以鉴定相应的甘薯直系同源,推测bHLH基因家族成...


紫苏籽油及原花青素的提取工艺研究

夏瑶瑶, 中北大学 发表时间:2017-05-23 硕士

...的中药材和油料作物,紫苏籽含油量高,皮中含有原花青素,对紫苏籽进行综合利用市场前景广阔。本文以紫苏籽为原料,采用超声波辅助水酶法提取紫苏籽油,优化工艺,并测定紫苏籽油的性质;同时研究了紫苏籽皮原花青素的提取及纯化工艺,并对其抗氧化活性进行了测定。主要研究结果如下:(1)在单因素试验基础上,通过响应面法得到超声波辅助水酶法提取紫苏籽油的最优条件:复合酶配比(纤维素酶用量5.5%、中性蛋白酶用量4.5%、果胶酶用量7.5%),液料比6:1(m L/g),超声时间23min,酶解...


紫山药主要化学成分测定、花青素提取及抗肿瘤活性的筛选

杨洋, 西南交通大学 发表时间:2017-05-01 硕士

目的研究紫山药中的主要化学成分的含量测定、花青素的最佳提取方法、花青素稳定性以及抗肿瘤活性的筛选。方法①利用考马斯亮蓝法测定蛋白质含量、利用水提-醇沉法测定总糖的含量。②紫山药洗净,切片,采用酸性乙醇提取法、超声辅助提取法、加热辅助提取法进行粗提取。通过测出530 nm处吸光度,进行对比,取最大的吸光度值所采用的方法进行提取。再进行单因素实验及正交实验,确定提取花青素的最佳条件。③利用CCk-8法对HepG2肝癌细胞、MDA-MB-231乳腺癌细胞、RAW264.7巨噬细胞...


蓝莓果渣花青素的提纯、特性及应用研究

张盼盼, 安徽科技学院 发表时间:2017-06-01 硕士

蓝莓营养成分丰富,具有多种保健功能,尤其花青素含量很高。蓝莓果汁加工后的果渣中仍然含有丰富的花青素,将果渣丢弃是极大的资源浪费,并且污染环境。本文以蓝莓果渣为原料,研究花青素的提取、纯化工艺,探究了花青素的稳定性和抗氧化活性,并研发了一种花青素咀嚼片,旨在对蓝莓果渣进行综合利用,提高蓝莓果汁加工业的附加值。主要研究内容及结果如下:(1)蓝莓果渣花青素的超声辅助提取工艺优化应用超声波辅助酸化乙醇提取法,从蓝莓果渣中提取花青素。以花青素提取率为指标,通过单因素试验和响应面试验优...


蓝莓花青素的提取及分离研究进展

徐青; 周元敬; 黄筑; 聂飞; 高贵龙, 食品与生物技术学报 2016年09期 , 期刊

蓝莓花青素是蓝莓的主要活性成分,具有多种生物活性,在食品、医药、化妆品、保健品等方面有着广阔的应用前景。近年来,有关蓝莓花青素的提取分离已获得深入广泛的研究。作者总结了目前蓝莓花青素提取和分离的技术方法,展望了其发展的趋势,旨在为蓝莓花青素的进一步开发利用和工业化生产提供参考。...


相关搜索
 找到 1,963 条结果 
123456789下一页
关于iData
iData是第三方交流学术成果的公益互联网项目,旨在促进知识的传播和最新学术科技的共享,所有信息均来自公开、透明的互联网查询网站,iData重新对这些信息进行整合和优化,从而高效地输出有用信息,提高人与知识的连接效率。iData从创建之初便提供免费的学术文献浏览和下载。